Estilo Garota

Megan Fox teria sido dispensada da continuação do longa “Transformers” por estar “magra demais”. Fonte: Dieta Nunca Mais.

Segundo o site “Health Hollywood”, a razão da morena ficar de fora das filmagens não seria seu talento ou suas brigas com o diretor. Michael Bay teria achado que lhe faltam curvas. Você acha que o corpo dela precisa de algum retoque?

Quem disse que todas as celebridade são fãs de soluções mirabolantes para perder peso? (apesar que exemplos não faltam, leia-se Beyoncé e Madonna).  Fonte: Dieta Nunca Mais.

Mas quando se trata de Jessica Szohr, de “Gossip Girl”, se manter saudável e esbelta é algo conquistado quase naturalmente. “Eu controlo o que como durante a semana e aos sábados e domingos relaxo. Se você morrer de fome, você enlouquece”, disse. Simples, não?

Neste inverno você não engorda. Pelo menos não por acidente, não por achar que é ‘normal’ ganhar uns quilinhos ou por simples descuido. Confira as respostas da nutricionista Julyanna Célico para perguntas vitais a todas que querem manter a forma e evitar pânico na primavera. Fonte: Dieta Nunca Mais.

É verdade que sentimos mais fome no inverno?
Sim. O corpo tende a acelerar o metabolismo para conseguir manter a temperatura corporal. Esse maior gasto calórico aumenta, consequentemente, nosso apetite.

Para quais alimentos devemos dar preferência no frio ?
Devemos priorizar os alimentos quentes, como caldos, sopas, leite, chás… Tomando cuidado com os acompanhamentos como queijos, chocolates, gorduras. Prefira sopas com preparações a base de legumes, ervas e leite desnatado.

Sopas de saquinho engordam?
O valor calórico desses produtos é baixo (média de 80-90 calorias por porção), mas por possuírem muito sódio, podem causar aumenta da pressão arterial e inchaço.

É verdade que uma sopa ou caldo pode ter tanta calorias quanto uma refeição completa?
Em partes. As calorias desses caldos são basicamente da fonte de gordura utilizada (óleo, creme de leite) e dos queijos (quanto mais amarelo mais gorduroso e mais calórico). Sem eles, o alimento está liberado.

Quais são suas dicas para fugir do pensamento ‘é normal engordar no inverno’?
Não é normal e sim comum. Como a temperatura está mais baixa, nosso corpo gasta mais calorias e isso aumenta nosso apetite, fazendo com que a gente coma mais. E é aí que mora o perigo.

Continuar praticando atividades físicas, procurar equilibrar as refeições, principalmente nos dias em que consumiremos preparações mais calóricas (como fondue), com outros partos mais leves durante o dia funciona. No mais, usar adoçantes nos chás, tomar muita água, aquecer as frutas e salpicar canela quando bater aquela vontade de comer doces e, por fim, usar leite desnatado quando preparar chocolate quente também pode ajudar a não ganhar peso durante a temporada de frio.

Foi com a essa foto que Jennifer Aniston ganhou as manchetes dos sites internacionais esta semana, após a divulgação de um comercial de água do qual participa. Linda, segura e como um abdômen simplesmente chapado, a atriz até nos faz esquecer qual é o produto anunciado. Mas que queremos comprá-lo, queremos. Na propaganda, lê-se “Meu parceiro de malhação. Malhar faz bem, afinal das contas”. Fonte: Dieta Nunca Mais.

Jennifer aproveitou o destaque para desmentir o boato que corria sobre uma tal dieta da papinha de bebê que ela seguiria. “Desculpe, mas a última vez que comi papinha de bebê foi há quarenta anos”, disse bem-humorada.

O inverno traz consigo deliciosas receitas que podem aquecer o corpo, mas também proporcionar um aumento de peso e do colesterol ruim (LDL) devido a sua quantidade de calorias e gorduras. Ter bom senso e moderação na seleção dos ingredientes é o primeiro passo para uma alimentação saudável, durante a temporada e que evita os indesejáveis quilinhos extras. Fonte: Dieta Nunca Mais.

Nos meses frios é importante manter uma dieta equilibrada com os nutrientes essenciais à saúde como carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas, minerais e água, muita água. As sopas são uma opção inteligente para espantar as baixas temperaturas e saciar a fome, especialmente quando preparadas com variedade de legumes, verduras, grãos e azeite extravirgem.

“Os legumes têm baixos índices de calorias, são ricos em fibras e facilitam a digestão. Já os grãos possuem, em sua composição nutricional, alta participação de gordura monoinsaturada, a chamada gordura boa, além de eletrólitos como zinco e selênio, que são importantes antioxidantes” afirma Daniel Magnoni, cardiologista e nutrólogo do Hospital do Coração.

Também vale investir nos benefícios do azeite. Muito difundido como opção de gordura saudável na alimentação, o azeite extra-virgem, além da prevenção de doenças crônicas, tem grande benefício para as gestantes. É a gordura que mais se assemelha ao leite materno, tanto pela composição quanto pela sua digestão. Por isso, seu consumo durante a gravidez é altamente recomendado, a princípio porque auxilia no desenvolvimento do feto, na composição do tecido adiposo e na produção de prolactina, o leite materno.

O azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a elevar o HDL (colesterol “bom”) e a reduzir o LDL (colesterol “ruim”). Cerca de 20% das calorias diárias consumidas por uma pessoa devem vir da gordura monoinsaturada, 10%, da poliinsaturada e até 7%, da saturada.

As alterações hormonais decorrentes do período pré-menstrual podem afetar de forma significativa o humor, a sensibilidade e algumas funções fisiológicas das mulheres. Algumas também sofrem com efeitos colaterais, sendo os mais comuns a dor de cabeça, o inchaço corporal, dores nas mamas e modificação na função intestinal. Felizmente, existem alimentos que podem amenizar esses sintomas, assim como muitos desses micronutrientes podem ser administrados em forma de cápsulas ou saches para as mulheres que sofrem mensalmente. Fonte: Dieta Nunca Mais.

Quem dá as dicas é a nutricionista Fúlvia G. Hazarabedian, coordenadora do Departamento de Nutrição da rede de academias Bio Ritmo. De acordo com Fúlvia deve-se evitar o consumo de alimentos ricos em gordura, sal (embutidos, conservas, chocolates, frituras) e que contenham cafeína (café, chá preto e mate, refrigerantes à base de cola e guaraná). “Todos esses alimentos são considerados como provocadores de reações agravantes do quadro de tensão pré-menstrual”, diz.

Abaixo, a profissional lista os ingredientes imprescindíveis para dias tranquilos e sem mal-estar, independentemente do dia do mês

Vitamina B1: atua na produção de serotonina, neurotransmissor responsável pelo prazer e bem-estar.
Fontes: arroz integral, amendoim, aveia, gema de ovo, levedo de cerveja, semente de linhaça, semente de girassol, semente de gergelim.

Vitamina B6: alivia enjôo, cefaléia e irritabilidade. Seus efeitos também se relacionam com a produção de serotonina.
Fontes: arroz integral, germe de trigo, aveia, amendoim, nozes, batata, banana, salmão, atum, frango, fígado de boi, folhas verdes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha).

Vitamina B12: previne a anemia. A falta desta vitamina pode causar aquela conhecida ‘tristeza repentina”.
Fontes: carne vermelha, frango, laticínios, levedo de cerveja, ovo, fígado, peixe e frutos do mar.

Vitamina C: atua na produção de neurotransmissores relacionados ao controle da tensão emocional.
Fontes: laranja, limão, kiwi, acerola, abacaxi, morango, goiaba, caju, cebola.

Vitamina E: ameniza o efeito inflamatório, evitando a cefaléia, dores nas mamas e cólicas. Também atua na melhora do humor.
Fontes: cereais integrais, nozes, castanhas, azeite de oliva, azeitona, óleo de soja e de girassol, milho, gema de ovo, folhas verde escuras.

Proteína de soja: diminui sintomas como cefaléia, dores nas mamas e diminuição do inchaço.
Fontes: alimentos enriquecidos com a proteína de soja como, sucos, bolachas, pães e barra de cereais.

Cálcio: alivia as cólicas e nervosismo.
Fontes: leite e derivados, vegetais e folhas verde escuro, como couve e brócolis.

Magnésio: combate à tristeza, irritabilidade e nervosismo da TPM. Este mineral tem função complementar às funções do cálcio.
Fontes: folhas verdes escuras, brotos germinados, arroz integral, gergelim, grão de bico, amêndoa.

Ácidos graxos: reduz irritabilidade e dores nas mamas.
Fontes: óleo de peixe marinho e frutos do mar (ricos em ômega 6 e ômega 3), salmão, atum, semente de linhaça.

Não basta estar no peso ideal, é preciso ter músculos nos lugares certos, força e disposição… assim parece ser o pensamento da incansável Blake Lively. Fonte: Dieta Nunca Mais.

Segundo seu personal trainer Bobby Strom, o treino da atriz é composto por quatro dias por semana dedicados à prática de atividades físicas -cada série dura 90 minutos com corrida e musculação.

Mas seu alvo é o abdômen. E para tonificá-lo, ela também faz escolhas espertas à mesa, com um cardápio que inclui aveia com mirtilo no café da manhã, salada com peito de frango e vinagre balsâmico no almoço e peixe e vegetais no jantar. Anotou?

A capa da edição de maio da revista “Boa Forma” – que comemora 25 anos - está daquelas de se aplaudir. No mês de aniversário, a publicação traz Paola Oliveira, que mostra seu corpo incrivelmente bem desenhado e divide com as leitoras todas as táticas que usou para conquistar essa silhueta. Fonte: Dieta Nunca Mais.

Seu personal trainer, o professor Marco Valentim, o Marcão, conta que a gata não ama malhar. “Mas foi ganhando muito mais disciplina com o passar do tempo porque percebeu que malhar é legal para o dia a dia, independentemente de ficar bonita e sarada”, entrega.

Quem se lembra da barriga que Paola exibiu no último carnaval deve estar se perguntando como é que alguém que não é rata de academia tem aquele abdômen. E ela explica: “a barriga do carnaval é do carnaval. Faço uma dieta mais rigorosa, com pouquíssimo sal e sem um docinho sequer, e intensifico o aeróbico para secar e aparecer mais o músculo”, diz. No dia a dia, a atriz mantém a barriguinha sarada com abdominais e sessões de drenagem linfática duas vezes por semana com uma fisioterapeuta.

E como nada disso adianta quando o cardápio é mal formulado, Paola também dá atenção especial à alimentação, embora assuma que seguir uma dieta à risca sempre tenha sido um problema. “Quando bate vontade de comer chocolate eu como um e pronto”, fala. “Não sou mais tão radical, mas tenho que ficar de olho. O segredo é encontrar o meio termo. Quando você se permite demais, nada é tão saboroso. As coisas são mais gostosas quando há uma regra e você foge um pouco dela. Por isso é que cada vez que eu como um brigadeiro, o doce vira o mais delicioso do mundo”, admite. Gostou? Tem muito mais na edição nas bancas. Não perca!

Para muitas pessoas é difícil resistir à tentação de perder peso rapidamente, conforme prometem os shakes, apresentados como substitutos das refeições. Esses “milagrosos” produtos estão ao alcance de todos que passam pelas gôndolas de farmácias e supermercados ou por lojas de produtos naturais. Geralmente, os consumidores trocam o café da manhã ou o jantar por esse alimento, na expectativa de eliminarem alguns quilos extras. Fonte: Dieta Nunca Mais.

A nutricionista, pesquisadora e doutoranda do Centro de Referência para Prevenção e Controle de Doenças Associadas à Nutrição, da Faculdade de Saúde Pública da USP, Samantha Caesar de Andrade, é avessa a esse tipo de dieta. “Deve-se aprender a se alimentar adequadamente.” Diz que, com essas substituições, a pessoa emagrece e logo volta aos hábitos anteriores.

Além disso, quem perde peso rapidamente não elimina só gordura, mas massa muscular também, e ainda desregula o metabolismo, que fica mais lento. E há perdas nutricionais, pois, enquanto uma refeição balanceada tem cerca de 600 calorias, esses pacotinhos contêm, no máximo, 300.

Samantha calcula que um indivíduo acostumado a comer pouco no café da manhã (um copo de leite e uma fatia de pão, por exemplo) vai manter a mesma quantidade de calorias quando substituir essa refeição light pelo shake.
Embora não recomende os shakes, a nutricionista acredita que podem ser adequados quando receitados por um especialista, dentro de uma dieta de educação alimentar. “Mas lembro que, como o shake é industrializado, contém corante e conservante”, ressalva.

Andrea Dario Frias, PhD em Nutrição, que atua na pesquisa e desenvolvimento de alimentos funcionais, já desenvolveu alguns shakes e alerta para o fato de que há versões que são complementos nutricionais, e não substitutos da refeição.

Ela defende que os substitutos podem funcionar se inseridos numa dieta balanceada, para compensar a possível falta de algum nutriente. Além disso, deve ser batido com leite, de preferência desnatado ou de soja, para chegar ao valor nutricional exigido. “O objetivo é introduzir o shake em um cardápio de reeducação alimentar.” É uma ferramenta temporária, acrescenta ela, que não deve durar mais de dois meses.

Segundo Andrea, os shakes têm muita fibra, o que estimula a produção do colecistoquinina (CCK), um hormônio que ajuda a controlar a fome. “Geralmente, é introduzido naquela refeição em que a pessoa costuma comer mais.” E de acordo com os especialistas, uma vez alcançado o peso desejado, o consumo do alimento só é indicado esporadicamente.

Sites norte-americanos (especializados em fofoca, claro) estimam que Mariah Carey tenha ganhado mais de vinte quilos desde que se casou, há dois anos. Fonte: Dieta Nunca Mais.

Pode ser que essa estimativa esteja errada. Pode ser que os boatos sobre sua gravidez sejam verdadeiros e que ela esteja ganhando peso por causa da gestação. Mas o fato é que o antes e depois de Mariah (vide foto acima), não deixa dúvidas. Ela engordou.

Imagens da cantora em maio de 2008 e março de 2010.

Talvez nem tenha sido o casamento. Mas essa especulação é não de toda absurda. Uma pesquisa australiana revelou que mulheres tendem a engordar, em média, cinco quilos em dez anos de casamento – com filhos, esse número dobra.

Para que você não caia nessa estatística, a nutricionista Fernanda Giacomo sugere soluções simples e que podem ser colocadas em prática sem incitar guerra com o parceiro. Segundo a especialista, deixar de cultivar hábitos saudáveis que você já segue, para acompanhar a dieta do parceiro é furada. “Caso você prefira sua carne magra à picanha com gordura, fique com seu cardápio”, sugere. “Por vontade de agradar, muitas mulheres acabam cedendo, o que definitivamente não é recomendável”.

Mariah em 2008 e clicada recentemente ao lado do marido.

Manter o clima da época de namoro é ótimo. Mas também pode engordar quando mal dosado. “Casais que se viam pouco durante a semana, podem querer manter os programas que faziam antes como comer pizza na segunda-feira, sair na quarta para jantar… O problema é quando isso se repete a semana toda”. Também vale riscar do pensamento a ideia do ‘já que estou aqui, vou aproveitar’. “Ao ir em uma lanchonete, por exemplo, peça um sanduíche mais simples, sem maionese e acompanhado de um suco natural”. Batatas e shake, nem pensar.

Por fim, Fernanda lembra que com jeitinho é possível sincronizar os gostos em casa. Isso significa passar seus conhecimentos de truques para emagrecer a comida para o parceiro, assim como colocar a mão na massa para fazer seu franguinho, quando ele surgir com uma picanha às nove da noite de uma quinta-feira.